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Posts Tagged ‘timballo di tagliolini’

Cari amici, ecco il secondo piatto presentato oggi, dopo diverse settimane dal primo articolo. Problemi informatici, scarsa dimestichezza con wordpress non hanno giovato ai primi vagiti di questo blog. DueRicchePorzioni si ripromette un aggiornamento più costante, da questo momento in poi.

Causa periodo natalizio piuttosto intenso e a tratti stressante e faticoso, è buona cosa fare incetta di carboidrati, quindi quest’oggi scelgo un primo di un marchio conosciutissimo.

Questo timballo di tagliolini al gratin sarebbe una nuova proposta della gamma dei prodotti di 4 salti in padella, facilmente reperibile, in alcuni supermercati in offerta lancio a due euro e qualche spicciolo (non ricordo il prezzo esatto).

Sul retro della confezione il prodotto è così riassunto: “TAGLIOLINI ALL’UOVO CON RAGU’ BIANCO DI CARNE BOVINA E FUNGHI SURGELATI“. La foto in dissolvenza di una sapiente mano che raccoglie della pasta fatta in casa, ed il piatto fumante a lato invogliano molto all’acquisto.

La confezione presenta una ricca e dettagliata descrizione sulla preparazione del timballo e sulla scelta dei prodotti di qualità che Findus opera, con ampio spazio ai valori nutrizionali. Il prodotto è stato pensato per soddisfare due persone.

Le metodologie di preparazione suggerite sono due: in microonde a 850 W per 10 minuti, oppure in forno a 200° per ben 35 minuti.
Ho un po’ di tempo a disposizione quindi opto per la seconda scelta.

Alla fine della preparazione, consumo il mio timballo.

L’aspetto generale del prodotto è pessimo, c’è del latte scremato reidratato che dà al tutto le sembianze di una “pappetta”. Il condimento è molto generoso per quanto riguarda i funghi, molto meno se si parla di carne, i pezzi di macinato credo si possano tranquillamente contare sulle dita di una mano, dei pezzettini di carota qua e là, conferiscono quel tocco pulp, a rendere il quadro d’insieme ancor più grottesco.
La consistenza della pasta è ottima (se vi chiamate Carmela, avete 87 anni e qualche problema di dentizione), spaccandosi ad ogni sollecitazione forchettesca.
La gratinatura è NON PERVENUTA. Per quanto riguarda le due porzioni credo che l’immagine parli da sé (per ogni ricetta preparata sarà utilizzato lo stesso piatto fondo).

Il sapore parrebbe buono, ma è offuscato dagli altri dettagli di cui sopra, i funghi hanno un buon sapore, la carne -quando la si trova- suscita ilarità gastrointestinali per l’insignificante apporto dato al piatto. La pasta all’uovo e la “deliziosa” crema di latte, sfortunatamente coprono, e, diventano sapori dominanti. La digeribilità è la stessa di una miniatura del Duomo di Milano.
Generalmente sono un estimatore dei prodotti della linea “Quattro salti in padella”, però stavolta non ci siamo proprio, il prodotto manca di qualità e praticità nella preparazione: dareste mai al vostro amico una roba simile? Io no.

I Voti:

Packaging: 5/5 (e se non ce l’ha Findus, con fior fior di grafici… però non basta)

Facilità di preparazione: 5/5 (prendi il mattone e lo piazzi in forno, che ci vuole?)

Qualità del prodotto: 1,5/5 (per ricevere un voto più basso avrei dovuto trovare un orecchio umano, fra una forchettata ed un’altra)

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